IJzersulfaatheptahydraat CAS: 13463-43-9

korte beschrijving:

IJzersulfaat-heptahydraat: Groen vitriool, FeSO4.7H2O, is al sinds de dertiende eeuw bekend; het kristalliseert uit oplossingen van ijzer of ijzerbasen in verdund zwavelzuur. Het heptahydraat vormt groene monoklinische kristallen met een dichtheid van 1,88, zeer goed oplosbaar in water (296 g liter-1 FeSO4 bij 25 °C). Door de waterige oplossing te precipiteren met ethanol, het heptahydraat onder vacuüm te verhitten tot 140 °C of door het te kristalliseren uit 50% zwavelzuur, wordt het witte monohydraat verkregen. Dit kan verder worden gedehydrateerd tot het witte, amorfe FeSO4 door verhitting tot 300 °C in een waterstofstroom. Bij hoge temperaturen ontleedt het sulfaat: 2FeSO4 -> Fe2O3 + SO2 + SO3. Een tetrahydraat, FeSO4·4H2O, kristalliseert uit waterige oplossingen boven 56 °C.

CAS: 7720-78-7

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Productlabels

Synoniemen

IJzer(II)sulfaat; kaliumferri-aluin; kaliumferrisulfaat; IJzersulfaat; Ferroïneoplossing; IJzersulfaat; IJzer(II)sulfaat; Koper

Toepassingen van ijzersulfaathephydraat

1. Voedingssupplementen (ijzerversterker); kleurstof voor groenten en fruit; bijvoorbeeld, het gezouten product dat samen met gedroogd aluin wordt gebruikt bij de bereiding van aubergine kan een stabiel complex zout vormen met het pigment om verkleuring door organische zuren te voorkomen. Let er echter op dat het bijvoorbeeld bij een overmaat aan ijzer in zwarte inkt kan veranderen. Bij een hoge hoeveelheid aluin wordt het vruchtvlees van de gepekelde aubergine te hard. Voorbeeld van een samenstelling: 300 kg lange aubergine; 40 kg eetbaar zout; 100 g ijzersulfaat; 500 g gedroogd aluin. Het kan ook worden gebruikt als kleurstof voor zwarte bonen, suikerbonen en zeewier. Om verkleuring te voorkomen, dient het niet te worden gebruikt in voedingsmiddelen die tannines bevatten. Het kan ook worden gebruikt voor sterilisatie, ontgeuring en heeft een zeer zwakke bacteriedodende werking.
2. Peulvruchten bevatten cryptochroom pigment dat kleurloos is in gereduceerde toestand, maar zwart wordt bij oxidatie in een alkalische omgeving. Door gebruik te maken van de reducerende eigenschap van ijzersulfaat kan kleurbescherming worden bereikt met een gebruikshoeveelheid van 0,02% tot 0,03%.
3. Het wordt gebruikt voor de productie van ijzerzouten, ijzeroxidepigmenten, beitsmiddelen, zuiveringsmiddelen, conserveermiddelen, ontsmettingsmiddelen en geneesmiddelen tegen bloedarmoede.
4. IJzersulfaat (FeSO4) staat ook bekend als ijzersulfaat of ijzervitriol. Het wordt gebruikt bij de productie van verschillende chemicaliën, zoals zwaveldioxide en zwavelzuur.
5. IJzersulfaat is een voedingsstof en voedingssupplement dat een bron van ijzer is. Het is een wit tot grijsachtig, geurloos poeder. IJzersulfaat heptahydraat bevat ongeveer 20% ijzer, terwijl gedroogd ijzersulfaat ongeveer 32% ijzer bevat. Het lost langzaam op in water en heeft een hoge biologische beschikbaarheid. Het kan verkleuring en ranzigheid veroorzaken. Het wordt gebruikt voor de verrijking van bakmixen. In de ingekapselde vorm reageert het niet met lipiden in graanmeel. Het wordt gebruikt in babyvoeding, ontbijtgranen en pastaproducten.
6. IJzersupplement.