Glycine

GlycineGlycine (afgekort Gly), ook bekend als azijnzuur, is een niet-essentieel aminozuur met de chemische formule C2H5NO2. Glycine is een aminozuur van het endogene antioxidant gereduceerd glutathion, dat vaak via exogene bronnen wordt aangevuld wanneer het lichaam onder ernstige stress staat, en wordt soms een semi-essentieel aminozuur genoemd. Glycine is een van de eenvoudigste aminozuren.

Chemische eigenschappen:

Wit monoklinisch of hexagonaal kristal, of wit kristallijn poeder. Geurloos, met een bijzondere zoete smaak. Gemakkelijk oplosbaar in water, oplosbaarheid in water: 25 g/100 ml bij 25℃; bij 50℃, 39,1 g/100 ml; 54,4 g/100 ml bij 75℃; bij 100℃, 67,2 g/100 ml. Zeer slecht oplosbaar in ethanol, ongeveer 0,06 g lost op in 100 g watervrije ethanol. Vrijwel onoplosbaar in aceton en ether.

Productiemethode:

De Strecker-methode en de ammonificatiemethode met chloorazijnzuur zijn de belangrijkste bereidingsmethoden.

Strecker-methode:Formaldehyde, natriumcyanide en ammoniumchloride reageren met elkaar, waarna ijsazijn wordt toegevoegd en methyleenaminoacetonitril neerslaat. Aminoacetonitrilsulfaat wordt verkregen door methyleenacetonitril toe te voegen aan ethanol in aanwezigheid van zwavelzuur. Het sulfaat wordt ontleed met bariumhydroxide om glycinebariumzout te verkrijgen. Vervolgens wordt zwavelzuur toegevoegd om het barium neer te slaan, waarna het mengsel wordt gefilterd, het filtraat wordt geconcentreerd en na afkoeling glycinekristallen neerslaan. Een experiment [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Chloorazijnzuur-ammonificatiemethode:Ammoniakwater en ammoniumbicarbonaat worden gemengd en verwarmd tot 55℃. Vervolgens wordt een waterige chloorazijnzuuroplossing toegevoegd en 2 uur laten reageren. Daarna wordt het mengsel verwarmd tot 80℃ om de resterende ammoniak te verwijderen. Ontkleuring vindt plaats met actieve kool en filtratie. Aan de ontkleuringsoplossing wordt 95% ethanol toegevoegd om de glycine te laten kristalliseren. Het mengsel wordt gefilterd, gewassen met ethanol en gedroogd om het ruwe product te verkrijgen. Dit wordt opgelost in heet water en geherkristalliseerd met ethanol om glycine te verkrijgen. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Daarnaast wordt glycine ook gewonnen uit zijdehydrolysaat en gehydrolyseerd met gelatine als grondstof.

Sollicitatie:

Voedselsector

1. Het wordt gebruikt als biochemisch reagens, maar kan ook worden toegepast in de geneeskunde, als toevoeging aan diervoeder en levensmiddelen, en in de stikstofmeststoffenindustrie als niet-toxisch ontkolingsmiddel;

2. Gebruikt als voedingssupplement, voornamelijk voor het op smaak brengen en andere doeleinden;

3. Het heeft een zekere remmende werking op de voortplanting van Bacillus subtilis en Escherichia coli, waardoor het gebruikt kan worden als conserveermiddel voor surimiproducten, pindakaas, enz. Voeg 1% tot 2% toe;

4. Het heeft een antioxiderende werking (door de samenwerking met metaalchelaten) en kan, toegevoegd aan room, kaas en margarine, de houdbaarheid met 3 tot 4 keer verlengen;

5. Om reuzel in gebak te stabiliseren, kan 2,5% glucose en 0,5% glycine worden toegevoegd;

6. Voeg 0,1% tot 0,5% toe aan tarwebloem voor snelkokende noedels; dit kan tegelijkertijd als smaakmaker dienen.

7. De smaak van zout en azijn kan een bufferende werking hebben; de hoeveelheid toegevoegd zout bedraagt ​​0,3% tot 0,7%, en de hoeveelheid toegevoegde zuren 0,05% tot 0,5%.

8, volgens onze GB2760-96-voorschriften, kunnen als specerijen worden gebruikt.

Landbouwveld

1. Het wordt hoofdzakelijk gebruikt als additief en lokstof om het aminozuurgehalte in voer voor pluimvee, vee en vooral huisdieren te verhogen. Het wordt gebruikt als additief voor gehydrolyseerde eiwitten en als synergetisch middel voor gehydrolyseerde eiwitten.

2. Bij de productie van pesticiden die gebruikt worden bij de synthese van het pyrethroïde insecticide tussenproduct glycine-ethylesterhydrochloride, kunnen ook het fungicide isobiureum en het herbicide glyfosaat worden gesynthetiseerd.

Industriegebied

1, gebruikt als additief voor galvaniseeroplossingen;

2, gebruikt in de farmaceutische industrie, biochemische testen en organische synthese;

3, gebruikt als grondstof voor cefalosporinen, tussenproduct voor sulfoxamycine, tussenproduct voor de synthese van imidazolazijnzuur, enz.;

4., gebruikt als grondstoffen voor cosmetica.

Productverpakking: 25 kg/zak

Bewaar het product op een koele, droge en geventileerde plaats.