Fabrikant Good Price Glycine Food Grade CAS: 56-40-6

Korte beschrijving:

Glycine: witte monokristallijne of zeshoekige kristallen, of kristallijn poeder. Geen geur, speciale zoetheid. Het kan de zuur- en alkalische smaak ontspannen, de bitterheid bedekken van het toevoegen van suiker aan het voedsel en de zoetheid verbeteren. Relatief dicht 1.1607 smeltpunt 248 ° C (genererende gas en ontleding). Het is een eenvoudige structuur in de aminozuurreeks en het onnodige menselijk lichaam. Het heeft zure en alkalische functionele groepen in het molecuul. Het is een sterke elektrolyt in de waterige oplossing. , Gemakkelijk op te lossen in water, opgelost in water: 25 g/100 ml bij 25 ° C; 67,2 g/100 ml bij 50 ° C. 25 ° C). Extreem moeilijk op te lossen in ethanol (0,06 g/100 g water -vrij ethanol). Bijna onoplosbaar in oplosmiddelen zoals aceton en ether. Reageer met hydrochloride om zouthydrochloride te genereren.
Glycine Food Grade CAS: 56-40-6
Productnaam: Glycine Food Grade

CAS: 56-40-6

Stuur een e -mail naar ons

Productdetail

Producttags

Synoniemen

Blotting buffer; USP24 glycine USP24; Glycine Technical; Glycine USP; Glycine (voedingskwaliteit); Glycine (voedselkwaliteit); Glycine (Pharm Grade); Glycine (Tech Grade)

Toepassingen van glycine voedselkwaliteit

(1) gebruik als kruidenagenten, zoetstoffen en DL-alanine, citraten, enz. In alcoholbevattende dranken; Synthetische sake en verfijnde dranken worden gebruikt als correizers met zuur gearomatiseerd, ingelegde augurken, zoete saus, zoete saus, zoete saus, zoete saus, sojasaus, azijn en vruchtensap worden gebruikt als additieven om de smaak van de voedsel te verbeteren, de originele smaak te behouden en te voorzien. zoete smaak.
(2) Voor conserveermiddelen zoals katoenproducten, pindakaas, enz., Kan.
(3) Met behulp van zijn eigen amino- en carboxylgroepen heeft het een buffereffect op de smaak van zout en azijn.
(4) Voedselbrouwen, vleesverwerking en koele dranken, evenals verwijderingsmiddelen van natrium van suiker.
(5) Het wordt gebruikt als stabilisator voor room, kaas, kunstmatige melk, fastfoodnoedels, tarwebloem en reuzel. (6) Polying vitamine C bij voedselverwerking.
(7) 10%van de ingrediënten in MSG zijn glycine.
(8) Het kan worden gebruikt als conserveermiddelen, die een belangrijke anticorrosieve rol speelt.