pagina_banner

Voedingschemicaliën

  • Fabrikant Good Price CALCIUMCHLORIDE CAS: 10043-52-4

    Fabrikant Good Price CALCIUMCHLORIDE CAS: 10043-52-4

    Calciumchloride (CaCl2) is een in water oplosbaar ionisch kristal met een hoge oplossingsenthalpie. Het wordt voornamelijk gewonnen uit kalksteen en is een bijproduct van het Solvay-proces. Het is een watervrij zout met een hygroscopische aard en kan worden gebruikt als droogmiddel.

    Chemische eigenschappen: Calciumchloride, CaCl2, is een kleurloze, hygroscopische vaste stof die oplosbaar is in water en ethanol. Het wordt gevormd door de reactie van calciumcarbonaat met zoutzuur of calciumhydroxide met ammoniumchloride. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, als antivriesmiddel en als stollingsmiddel.

    Synoniem: PELADOW(R) SNEEUW- EN IJSSMELT; Calciumchloride, waterige oplossing; Calciumchloride, medicinaal; Additief screeningsoplossing 21/Fluka kit nr. 78374, Calciumchloride-oplossing; watervrij calciumchloride voor technische toepassingen; watervrij calciumchloride voor levensmiddelen; CACL2 (CALCIUMCHLORIDE); Calciumchloride, 96%, voor biochemie, watervrij

    CAS:10043-52-4

    EG-nr.: 233-140-8

  • Fabrikant Good Price mierenzuur 85% CAS: 64-18-6

    Fabrikant Good Price mierenzuur 85% CAS: 64-18-6

    Mierenzuur is een heldere, kleurloze vloeistof met een scherpe geur. Mierenzuur werd voor het eerst geïsoleerd uit bepaalde mieren en is vernoemd naar het Latijnse woord formica, wat mier betekent. Het wordt gemaakt door de reactie van zwavelzuur met natriumformiaat, dat wordt geproduceerd uit koolmonoxide en natriumhydroxide. Het wordt ook als bijproduct geproduceerd bij de fabricage van andere chemicaliën, zoals azijnzuur.
    Naar verwachting zal het gebruik van mierenzuur voortdurend toenemen, omdat het anorganische zuren vervangt en een potentiële rol speelt in nieuwe energietechnologieën. De toxiciteit van mierenzuur is van bijzonder belang, aangezien het zuur een giftig metaboliet van methanol is.

    Eigenschappen: Mierenzuur is een kleurloze vloeistof met een scherpe geur. Het is een stabiele, corrosieve, brandbare en hygroscopische chemische stof. Het is onverenigbaar met H₂SO₄, sterke logen, furfurylalcohol, waterstofperoxide, sterke oxidatiemiddelen en basen en reageert met een sterke explosie bij contact met oxidatiemiddelen.
    Door de −CHO-groep vertoont mierenzuur enkele eigenschappen van een aldehyde. Het kan zouten en esters vormen; het kan reageren met aminen tot amiden en esters vormen door additiereacties met onverzadigde koolwaterstoffen. Het kan een zilverammoniakoplossing reduceren tot een zilverspiegel en een kaliumpermanganaatoplossing laten vervagen, wat gebruikt kan worden voor de kwalitatieve identificatie van mierenzuur.
    Als carbonzuur vertoont mierenzuur grotendeels dezelfde chemische eigenschappen als alkaliën, waarbij het reageert tot wateroplosbaar formiaat. Mierenzuur is echter geen typisch carbonzuur, omdat het ook met alkenen kan reageren tot formiaatesters.

    Synoniemen: Acide formique;acideformique;acideformique (Frans);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS:64-18-6

    EG-nr.: 200-579-1

  • Natriumbicarbonaat van de fabrikant Good Price CAS: 144-55-8

    Natriumbicarbonaat van de fabrikant Good Price CAS: 144-55-8

    Natriumbicarbonaat, ook wel bekend als baksoda, is een witte, geurloze, kristallijne vaste stof. Het komt van nature voor als het mineraal nahcoliet, dat zijn naam ontleent aan de chemische formule door de "3" in NaHCO3 te vervangen door de uitgang "lite". De belangrijkste bron van nahcoliet ter wereld is het Piceance Creek Basin in westelijk Colorado, dat deel uitmaakt van de grotere Green River-formatie. Natriumbicarbonaat wordt gewonnen door middel van oplossingswinning, waarbij heet water door injectieputten wordt gepompt om het nahcoliet op te lossen uit de Eoceen-lagen waar het voorkomt op een diepte van 450 tot 600 meter. Het opgeloste natriumbicarbonaat wordt naar de oppervlakte gepompt, waar het wordt behandeld om NaHCO3 uit de oplossing terug te winnen. Natriumbicarbonaat kan ook worden gewonnen uit trona-afzettingen, een bron van natriumcarbonaten (zie Natriumcarbonaat).

    Chemische eigenschappen: Natriumbicarbonaat, NaHCO3, ook bekend als natriumcarbonaat en baksoda, is een witte, in water oplosbare kristallijne vaste stof. Het heeft een alkalische smaak, verliest koolstofdioxide bij 270 °C en wordt gebruikt bij de bereiding van voedsel. Natriumbicarbonaat wordt ook gebruikt als geneesmiddel, als conserveermiddel voor boter, in keramiek en om schimmelvorming in hout te voorkomen.

    Synoniemen: Natriumbicarbonaat, GR, ≥99,8%; Natriumbicarbonaat, AR, ≥99,8%; Standaardoplossing natriumbicarbonaat; Natriumbicarbonaat; NATRIUMBICARBONAAT PWD; Testoplossing natriumbicarbonaat (ChP); Fabrikant natriumbicarbonaat; TSQN

    CAS:144-55-8

    EG-nr.: 205-633-8

  • Natriummetabisulfiet van de fabrikant Good Price CAS: 7681-57-4

    Natriummetabisulfiet van de fabrikant Good Price CAS: 7681-57-4

    Natriummetabisulfiet (industriële kwaliteit): Natriummetabisulfiet (chemische formule: Na₂S₂O₅) is een witte, kristallijne of poederachtige vaste stof met een lichte zwavelgeur. Het is giftig bij inademing en kan de huid en weefsels sterk irriteren. Bij hoge temperaturen ontleedt het en komen giftige zwavel- en natriumoxidedampen vrij. Het kan met water worden gemengd en vormt een corrosief zuur. Het wordt over het algemeen gebruikt als desinfectiemiddel, antioxidant en conserveermiddel, maar ook als laboratoriumreagens. Als voedingsadditief kan het worden gebruikt als conserveermiddel en antioxidant in levensmiddelen. Het kan ook worden toegepast bij de wijn- en bierproductie. Bovendien kan het worden gebruikt als reinigingsmiddel voor het ontsmetten van apparatuur voor thuisbrouwen en wijnmaken. Het heeft ook diverse andere toepassingen, bijvoorbeeld in de fotografie, als hulpstof in sommige tabletten, voor waterzuivering, als bron van SO₂ in wijn, als bactericide en als bleekmiddel en reductiemiddel. Het kan worden geproduceerd door de verdamping van natriumbisulfiet dat verzadigd is met zwaveldioxide. Er moet worden gewaarschuwd dat natriummetabisulfiet bepaalde acute effecten kan hebben op de luchtwegen, ogen en huid. In ernstige gevallen kan het ademhalingsproblemen en zelfs longschade veroorzaken, wat uiteindelijk tot de dood kan leiden. Daarom moeten effectieve beschermingsmaatregelen en voorzichtigheid worden betracht tijdens de ingreep.
    Natriummetabisulfiet CAS 7681-57-4
    Productnaam: Natriummetabisulfiet

    CAS: 7681-57-4

  • Fabrikant Good Price Titaniumdioxide CAS:1317-80-2

    Fabrikant Good Price Titaniumdioxide CAS:1317-80-2

    Titaandioxide (of TIO2) is het meest gebruikte witte pigment in de industrie. Het wordt gebruikt in de bouw, industriële en autocoatings, meubels, elektrische apparaten, plastic banden en plastic dozen, en in speciale producten zoals inkt, rubber, leer en elastische materialen.
    Eetbaar titaandioxide, ook wel wit pigment genoemd, is niet giftig en smaakloos. Het wordt gebruikt in meel, dranken, gehaktballen, visballetjes, aquatische producten, snoep, capsules, gelei, gember, tabletten, lippenstift, tandpasta, kinderspeelgoed, dierenvoer en andere witte voedingsmiddelen.
    Titaandioxide CAS:1317-80-2
    Productnaam: Titaandioxide
    Specificatiereeks: Titaandioxide R996; Titaandioxide R218; Titaandioxide TR92; Titaandioxide R908

    CAS: 1317-80-2

  • Fabrikant Good Price Glycine Voedingskwaliteit CAS: 56-40-6

    Fabrikant Good Price Glycine Voedingskwaliteit CAS: 56-40-6

    Glycine: Witte monokristallijne of hexagonale kristallen, of kristallijn poeder. Geurloos, bijzondere zoetheid. Het kan zure en alkalische smaken verzachten, de bitterheid van toegevoegde suiker in voedsel maskeren en de zoetheid versterken. Relatief dicht, 1,1607 g/ml, smeltpunt 248 °C (gasvorming en ontleding). Het is een aminozuur met een eenvoudige structuur en komt niet voor in het menselijk lichaam. Het molecuul bevat zure en alkalische functionele groepen. Het is een sterk elektrolyt in waterige oplossingen. Gemakkelijk oplosbaar in water (oplosbaar in water: 25 g/100 ml bij 25 °C; 67,2 g/100 ml bij 50 °C). Zeer moeilijk oplosbaar in ethanol (0,06 g/100 g watervrije ethanol). Vrijwel onoplosbaar in oplosmiddelen zoals aceton en ether. Reageert met zoutzuur tot zout.
    Glycine van voedingskwaliteit CAS: 56-40-6
    Productnaam: Glycine van voedingskwaliteit

    CAS: 56-40-6