Zeewierextract is zwart poeder, een speciale smaak van zeewier.Bevat zee-alginezuur, calcium, ijzer, jodium, vitamine B, twintig koolzuur, verschillende aminozuren en konabine (dat wil zeggen kelpine), taurine, beetine, enz. Omdat het meer natriumglutamaat bevat, heeft het de umami-smaak van natrium glutamaat.
Belangrijkste ingrediënten: bevatten alginaat, calcium, ijzer, jodium, vitamine B, twintig koolzuur, verschillende aminozuren en konbinine (dat wil zeggen kelpine), taurine, zoete pyrine, enz.
CAS-nummer: 92128-82-0